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其他人也发现了,想了想,还真跟撒尿似的,看着杨氏气急败坏往狗蛋腚上抽,都忍不住笑出来。
苗婉才发现新大陆,是最高兴的那个,也扶着肚子跟着乐。
谁知刚开始哈哈,她就感觉一阵急促感觉直冲而下,身下瞬间就湿了一块。
她整个人僵住了,老天爷,请千万告诉她,她这是要生!
作者有话说:
注:沙琪玛的制作方法和相关介绍查询自百度资料。
哈哈哈,那啥,还有一个多月才生呢。
第39章
火锅底料从午饭前就开始熬,一直到快天黑才出锅,骨头中的营养全都化在了汤汁中。
即便在瓦罐里卖相不显,鱼羊汤的鲜美清香,牛骨汤中豉酱与茱萸油花椒油碰撞出的浓郁香辣,都叫人口水直流。
一层层堆叠成了牡丹花的菘菜,稍微涮一涮,清甜脆爽。
晒干后煮熟的金针菇,被火锅汤水浸润,丝滑爽口。
被几个汉子大力剁过的肉丸子,除了牛肉丸其他都一切两半,用筷子夹着一点都不费劲,比麻辣串的滋味儿还多了点丸子本身的肉香味儿。
更不用说薄如蝉翼的羊肉片和鱼片,在汤汁里掂上几下,只沾着用香油、小葱和醪醋拌出来的汁儿,完全没有腥气,羊肉又嫩又香,鱼片入口即化。
最叫人喜欢的是撒尿牛丸,牛肉丸本来就有弹性,咬下去肉仿佛能从牙齿上弹开,小心咬开后,滚烫浓郁的肉汁爆出,吸一吸满嘴喷香。
西北面食大都是面条和硬面馍,麦面用的少,高粱面和青稞面做得多,人太多就没做面条,只蒸了许多高粱馍和青稞花卷。
这两种面口感稍微有点粗糙,可孙老火全都切片,裹了鸡蛋面浆,将两面煎的酥黄,做成了煎馍片,就着火锅吃起来反倒格外有滋味儿。
三家人忙着做买卖,在吃食上反倒没时间讲究,也都是根据情况凑合几口的事儿。
眼下这顿火锅年夜饭,简直丰盛地让众人感觉手都不够用。什么都想吃,手都快捣腾出残影了,还是吃不过来。
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