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遗憾的是家里没有鸳鸯锅。
苗婉觉得自己脑子一定是受到怀孕的影响,所以守着杨家那么个打铁匠,都忘了这一茬。
没法子,只得先征用两家熬药的泥炉子,上面用瓦罐盛汤。
炕上放着鱼羊鲜的清汤,堂屋放牛骨麻辣味儿的辣汤,于氏和杨氏坐在炕沿上,谁想要吃辣的,她们也方便过去取。
鱼羊鲜的香气也够吸引人了,起码对不能吃辣汤的孩子来说,瓦罐里飘出来的浓香,让他们也不是太过眼馋堂屋那一桌。
除了火锅外,还有于氏特地做的炭炙鸡,杨氏负责做的四个冷盘,还有清蒸鱼。
外加满当当一桌子荤素搭配的配菜,比过去四凉八热的年夜饭还让人眼花缭乱。
其他人最喜欢的,是从来没吃过的牛肉丸。
这世道牛肉太稀罕了,老百姓想吃口牛肉,不是有没有钱的事儿,是根本买不到。
所以大家都第一时间把牛肉丸往瓦罐里放。
只有坏兮兮的苗婉,嘿嘿笑着躲开点,眼神放光冲着孙老火烤完后片下来的全羊肉去。
一口吃下去,外焦里嫩,油香酥脆,孜然香味儿夹杂着肉香,似乎还有点茱萸的辣味儿,让她瞪大眼唔了声,这烤全羊的味道……怎么辣么辣么像羊肉串!
她突然激动了,要是她会做烧烤,她肯定不先折腾麻辣串啊,还有什么比烧烤更能霸街!
可麻辣串她会做汤料,烧烤要人多吃才香,人多的时候……谁也看不上她动手,自然不用看直播app。
再说往烧烤上抹的调料,都是买现成的,她不知道该怎么做。
本想过了年请教孙阿达一下,谁知道这调料……孙阿达他就有!
“哇!”狗蛋是个急性子,第一时间咬开牛肉丸,被里头的汤汁烫了下,扭头喷了杨氏一胳膊。
“哈哈哈……牛肉丸会撒尿!”狗蛋没感觉到还没过年,还能打孩子的危机,虚着舌头指着杨氏笑。
其他人也发现了,想了想,还真跟撒尿似的,看着杨氏气急败坏往狗蛋腚上抽,都忍不住笑出来。
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