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第一百一十一章 桌椅(第5页)

桌子、椅子都还没有来得及上桐油,但毕竟是旧家具上拆下来的料子,毛刺不多,擦一擦,已经能够先做将就。

这天晚饭,宋家终于用上了桌子椅子。

一桌四椅,都只是最为普通的款式,甚至因为材料不同,有些地方还有明显的拼凑颜色,但很稳,很结实,用起来也很舒服。

尤其还有最为重要的一点——这桌椅非常合适此时的宋家,一点也不扎眼。

最高兴的人要数小莲。

小孩子第一回得了自己量身定做的椅子,上头还写了自己名字,有可以爬上去的踩脚,等坐下来时候,有可以扶住的把手,那踩脚将将又可以搭放。

她实在是喜得不知如何是好,捧了盆,拿了帕子来,把桌子椅子擦了又擦,特别自己那一张,简直擦了十好几遍。

得了这样“新”桌椅,两大一小,俱都围着韩砺直做感谢,程二娘母女两个的道谢,韩砺逐一应了,所有夸奖,来者不拒。

而宋妙也谢的时候,他却笑着道:“如此,总不算白吃白喝了吧?”

宋妙忍不住也笑了起来,应道:“韩公子要是愿意常来白吃白喝,我家也是欢迎的。”

饭菜早已好了,那香味早飘得满屋子都是,一时盛饭的盛饭,端菜的端菜。

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晚上的重头戏是山坑螺鸡汤。

鸡是老母鸡,宰杀放血去毛之后还有足三斤。

老鸡炖汤,肉香味十足。

那鸡是才杀洗去毛,斩块之后就进了锅,犹带温度,根本不用飞水,大火烧开,转小火慢炖,只加姜片炖了半下午,起锅前下了一点紫苏,香味浓郁,汤是金黄、清澈,又发亮的。

亮的是鸡油,鸡油只在上头浮了浅浅一些油花,并不多,熬煮过程中已经撇出了大部分,汤喝起来一点都不腻。

一口汤,入口浓厚、鲜香,鸡肉浓香和石螺的鲜味几乎是同时在嘴里炸开。

螺是后下,养了一天一夜,剪了尾巴,洗得干干净净,只熬了小一刻钟,鲜味尽出,肉却没有煮老,用嘴轻轻一吸,咬下去,螺肉嫩而弹,又有一点嚼劲,汁水迸出,紫苏香气若隐若现,味道鲜美至极,不愧是螺中之螺。

那鸡肉仗着自己老,久经熬煮,仍旧不肯脱骨,但吸饱了螺的鲜味,又死死护着自己的鸡香味,是又有口感,又足香味,又够鲜甜。

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