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第23章 包公堂前，美食断案（第2页）
\"这道'福寿全鱼'有三个讲究，\"华千机解释，\"第一，必须用春季的活鲤鱼，因为这时的鱼最肥美；第二，要用特制的酱料腌制三天；第三，最重要的是要用李掌柜祖传的秘方调味。\"
听到\"祖传秘方\"几个字，王员外的脸色微微一变。
包拯何等眼力，立刻注意到这个细节：\"王员外，你可知道这道菜的具体做法？\"
\"这个...不太清楚，\"王员外擦了擦汗，\"当时是李掌柜亲自在厨房操持的。\"
\"来人，\"包拯喝道，\"把当天在厨房帮工的人带上来！\"
很快，一个年轻的厨子被带上堂。他自称张三，是王员外家的帮厨。
\"说说当天在厨房的情形。\"包拯命令道。
\"是，\"张三跪下，\"那天李掌柜来得很早，说要亲自准备这道鱼。他把我们都赶出厨房，只留下王员外......\"
\"等等，\"华千机打断道，\"王员外也在厨房？\"
张三点头：\"是的，而且他们在厨房待了很久，我听到里面似乎在争执什么。\"
包拯目光如电：\"王员外，你不是说不知道做法吗？\"
王员外脸色大变：\"我...我......\"
\"大人且慢，\"华千机突然说，\"我想检查一下那天用的调味料。\"
包拯点头应允。衙役很快从王家带来了几个调味罐。
华千机仔细查看，突然在一个罐子上发现了异常：\"这个酱料......\"
他打开盖子，轻轻嗅了嗅：\"大人，有问题。\"
\"什么问题？\"
\"这个酱料有杏仁的味道，\"华千机说，\"但李掌柜的秘方从不用杏仁，因为他知道自己对杏仁过敏。\"
堂下一片哗然。
包拯目光如炬：\"王员外，现在你可以说实话了吧？\"
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