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第75章 赠送百草经（第3页）

首先，她决定做一道烤羊排。冷洋看向分类好的羊排，羊排纹理清晰，肉质紧实。她把羊排浮在半空，伸手一点，凭空出现清澈的水流冲洗着羊排，血水慢慢被冲走落入洗菜盆。接着，她撒上一把粗盐，用力揉搓，盐粒在羊排上摩挲，带走杂质与腥味。冲洗干净后，羊排变得洁净，散发着淡淡的肉香。

跟着她开始调制腌料。她在碗中倒入些许生抽，醇厚的酱香瞬间弥漫开来。接着加入料酒，料酒的清香与生抽融合，去腥增香。再撒上一把孜然粉，浓郁的西域风情香料味扑鼻而来，还有花椒粉带来微微麻意，辣椒粉添上热烈的红色与火辣。她又切了些洋葱丝、姜片和蒜末丢进去，浇上一勺蜂蜜，蜂蜜的甜润缓和了各种调料的刺激。冷洋用手将调料均匀涂抹在羊排上，羊排被裹上一层诱人的“彩妆”，放入冰箱腌制。

处理完羊排，她着手准备做手抓羊肉。她挑选出金角羊身上最鲜嫩的肋条部分，切成均匀的大块。冷水下锅，随着水温升高，水面渐渐浮现出一层浮沫，她伸手一挥，把浮沫清除，这是羊肉的血水与杂质，去除干净才能保证羊肉的纯净口感。接着，她放入八角，八角独特的茴芹香气瞬间在厨房散开。再加入桂皮，桂皮的甜香与八角相互映衬。又放入香叶，香叶的清新为这锅羊肉增添别样风味。冷洋盖上锅盖，调小火慢炖。

炖着羊肉，冷洋也没闲着，她准备做一道爆炒羊肚。她将金角羊的羊肚仔细翻洗，用盐和面粉反复揉搓，去除表面黏液。再加入花生油进行反复揉搓，再次冲洗，羊肚变得干净后，切成小块。她把配菜准备好，嫩绿的青椒切成菱形块，鲜脆的红椒同样切块，葱姜蒜切成末备用。

此时，烤羊排腌制得差不多了。冷洋从冰箱拿出羊排，烤盘铺上锡纸，刷上一层油，将羊排整齐码放上去。烤箱预热到200度，她把烤盘放入烤箱中层。羊排一遇高温，表面的油脂开始滋滋冒起，香味逐渐散发。冷洋定好时间，继续准备下一道菜。

手抓羊肉在锅里炖得差不多了，她揭开锅盖，浓郁的肉香扑面而来。她夹起一块羊肉，轻轻一咬，肉轻易从骨头上脱落，入口鲜嫩多汁。她撒上一把翠绿的香菜末，一锅色香味俱全的手抓羊肉大功告成。

接着，她开始爆炒羊肚。她打开炉灶，锅中倒入油，待油热至七成，葱姜蒜末下锅，瞬间爆发出浓郁香味。羊肚块迅速下锅，大火翻炒，羊肚在锅中跳跃。青椒和红椒块下锅，继续翻炒，加入生抽、盐、味精调味。很快，一盘色泽鲜艳的爆炒羊肚出锅。

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这时，烤箱“叮”的一声，烤羊排时间到。打开烤箱，金黄酥脆的羊排出现在眼前，表面泛着诱人的油光，孜然粉和辣椒粉在高温下与羊肉完美融合，香气扑鼻。她将烤羊排装盘，撒上一些熟芝麻，为这道菜增添最后的精致。

她还做了羊杂汤，将羊心、羊肝、羊肺等清洗干净，切成小块，与羊骨一起熬汤。汤中加入胡椒粉、枸杞、党参等，另外还投放了一些筑基期可服用的药材，让熬出的汤浓郁滋补还可以提升修炼境界。

还有凉拌羊肉，将煮熟的羊肉撕成丝，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，用醋、生抽、香油等调料拌匀，清爽可口。

很快，四桌丰盛的金角羊宴席摆满餐桌。冷爸冷妈、冷姐逍遥以及赶来的闺蜜朋友，还有他们的家人纷纷入座。

大家看着满桌美食，眼中满是惊喜与期待。冷洋笑着招呼大家：“快尝尝，这可是我特意为大家做的。”

众人纷纷动筷。他们夹起一块烤羊排，轻轻一咬，外皮酥脆，内里鲜嫩，香料的味道恰到好处，不禁赞道：“这烤羊排太绝了，洋洋你厨艺还是一如既往的好！”

冷爸吃了一口手抓羊肉，点头说：“这羊肉炖得入味，原汁原味，好吃！”

冷姐尝了口爆炒羊肚，羊肚脆嫩，配菜爽口，说道：“这羊肚炒得火候刚刚好。”

在他们喝下羊杂汤后，还有人提升了一个小境界，开心不已。大家一边品尝美食，一边聊天欢笑。在这温馨的氛围中，这金角羊宴席不仅是一场味蕾盛宴，更是家人闺蜜朋友间情感交流的纽带。冷洋看着大家满足的神情，心中满是温暖。

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