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第一百章 静心斋论肴（第3页）

而边上的小二也是个察言观色的好手，他一看就知道李毅对自家的菜品可能并没有自己预想的那么喜欢。

于是小二告了一声后边下楼去传菜了。

见小二走了李毅才夹起一筷子豆腐说道。

“这豆腐烧的时间略短了一点，汤汁的鲜味并没有完全融入进去，并且里面还有一点点淡淡的豆腥味。”

他将豆腐放入口中三两下就吞下了肚子后又夹起了一块捆蹄。

这道菜乃是地地道道的南方菜乃是他们泗州郡城的名菜。

“这道捆蹄看似做的不错，冻皮也做的晶莹剔透但是里面所卷的肉略微有些膻味，这说明这道捆蹄所用的猪肉乃是用的未煽的公猪，因此才会有膻味。”

李毅将捆蹄沾了沾酱料后又塞入了口中。

看到李毅讲的头头是道，作为泗州郡城人的齐宁有些乐意了。

他们也是从小吃猪肉，但是好像猪肉都是有膻味的。

“我自小吃的就是这样味道的捆蹄，我还从未听过猪肉会没有膻味的！”

齐宁昂着头摆出一脸你不知所谓的表情。

而其他几人也都将目光聚焦到了李毅的身上，他们也都吃过猪肉，这猪肉与牛羊肉都一样有膻味这应该是常识才对。

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齐宁的声音虽然不大，但是也被旁边那一桌的人听到了。

于是这些人也都纷纷放下筷子想要听听李毅到底会怎么说。

“哈哈！齐姑娘你这也不能怪我师弟，因为我师弟从小吃的猪肉都是没有膻味的煽猪肉！”

见众人都在看着李毅敬子正赶忙帮着李毅解释道。