非凡中文

第81章 开个食品厂（第3页）

“洒洒水啦”

“有没有徒弟在这里，一起弄过来。”

“某闷忒，喽个够不够。”

“够了，都带着跟我走。”

“徒底的工基怎么算。”

“你的一半，一样包吃不包住，偷奸耍滑的不要。”

“某闷忒，以后你就系我们滴老板啦。”

董思萌也没想到来了一趟就把最重要的人找到了，心情也是好了不少。

回到厂房，带着他们走了一圈各个车间，让他们根据自己的习惯和要求调整了一下便开始分解猪肉，这活儿说起来不应该让厨师来做，应该有专人处理，可是现在也没有其他人，就只能他们代劳了，好在都做过类似的事儿，虽然不太熟练，不过问题不大，慢点就慢点了。

良久，一大堆各式各样的腊货就被处理好放在盆里腌制，腌两天后还要晾上一周半个月的，所以现在也不知道做出来怎么样，不过根据董思萌这么多年吃货的经验来看，应该是不错的，交代他们继续工作，顺便让他们捋一下，需要多少人打下手，毕竟这些人都属于技术工种，让他们干苦力有点得不偿失。

自己需要的量可是很大的，现在调整了小世界里各个重量等级的猪的数量，从刚出生的小猪仔到200多斤成年黑猪分了七批，每批20头，一共保有量就是140头，每天都能有20头猪长成，也就是4000斤左右，做成腊肉也就3000斤顶天了，他不想像去年冬天在四九城一样，小世界养200多头猪，那样猪粪就已经超过了小世界里耕地和鱼塘的自净能力，当时他可是花费了不少的功夫才把多余的猪粪处理掉，现在140头，还有不少的半大小猪，正好小世界自净能力的极限了，也省去了处理猪粪的麻烦。

趁着现在还没有开始售卖，董思萌还是每天都让他们全力开火做各种腊肉、腊排骨，腊猪脸、卤猪头猪蹄，反正只要是猪身上的东西，能利用的全利用上，一点都不浪费。

只不过这个师傅带着六个徒弟一天也做不了20头猪，虽然腌制腊肉不怎么费时间，可是再要兼着分解猪肉可就耽误时间了，所以董思萌又招了四个杂工给他们打下手，两个徒弟带着三个杂工分解猪肉，另外一个杂工给师傅们打下手，也就是帮着搬下猪肉挂下腊肉什么的，也不累，就是闲不下来。

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