非凡中文

第42章（第3页）

以为是要让他们动手的大和守安定；……

已经做好自己动手准备的歌仙兼定：……

猪脚都是白净的，一看就没有烧过，米榴担心上面有没有清理干净的猪毛，于是拿出喷火枪挨个烧了过去，不说全黑，至少皮要拉紧。

烧完后就先放一边冷却，等会再刮，她又开始处理鸡脚。

无骨的虽然好吃，但贵一些，自己弄又麻烦，还失去了啃的乐趣。所以米榴只是把不好看的地方去掉，指甲剪掉，然后剁成小块装盆。鸭脚也是同样的处理。

翅膀这些则麻烦一些，要检查它们的毛有没有处理干净，大的直接拔了，细细的那种放一边，等会也一把火烧了。

都处理完后就是焯水去腥了，料酒、生姜、大蒜，再加一杯白酒。接下来就是等了。

这期间她也没闲着，把花甲和螺丝拿盐水泡好吐沙。

弄好后又开始准备卤料，一包卤料，再加上几块冰糖、生抽、老抽、花椒、辣椒、香油、姜蒜，最后加入清水烧开。

这时焯水的鸡脚等也好了，直接放进去，盖上盖子慢慢煮。

时间差不多了，歌仙兼定几刃也过来准备午饭了，米榴赶紧给他们让位。

一进厨房，秋田藤四郎就不自觉的吸了吸鼻子，“好香啊。”

米榴一笑，“卤料当然香了，快去干活，等吃饭的时候可以盛一碗出来大家先尝尝。”