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第28章 硝石制冰（第2页）

搬了一趟的几人回来时，余小鱼正努力解决午饭呢，一进门刘大柱就笑嘻嘻的凑过来问：“小嫂子，那后院木箱的冰是咋回事儿啊？”

看他们都是一脸好奇，余小鱼笑了笑。

“那是用硝石制的冰，你们没见过嘛？”

后面紧跟进来的周向阳和刘大柱直摇头，看来还真是小嫂子弄出来的。

“啥石头啊？还能制冰？”刘大柱纳闷的问。

余小鱼耐心地解释道：“硝石是一种矿石，遇到水会吸热，所以就能把水变成冰。”

“搬完行李还得麻烦你们，再给搬下那几个大冰块，从木箱倒出来后还得再做些，好奇的话一会儿你们在旁边看看就知道了。”

“好啊，那俺们赶紧搬，弄完等着看小嫂子石头变冰。”

说完三人赶紧继续搬了，牛川胜听完诧异的看了看余小鱼，也继续搬着东西。

硝石制冰他是知道的，书里有记载过，但他还真没见人弄过。

洗完饭盒再回到房间，他们几个已经搬完了，余小鱼挨个看了看，确定没有遗漏什么东西，关上门，下楼到前台交还完钥匙，就去后院找他们了。

几人正在好奇的围着长木箱在看呢，余小鱼走过去看到旁边一车的麦秆，满意的点了点头。

“把这个木箱搬到那个木屋里，靠墙放地上倒扣，把里面的大冰块扣出来，离墙空点缝隙，一会缝里要塞麦秆的，一定要轻搬轻放哦。”

听她说完，四人两人一组，就把木箱都挨个搬进去了。

“我要用这些冰做砖，把木屋里面围上一圈，做储藏室，这样把肉和菜放里面就不会容易坏了，可以放久一点，相当于就是一个大冰箱。”

原来如此，冰箱那东西他们都听过，但没见过，只知道是插上电，里面就冰冰的，吃的放里面就不会坏了。

京城牛家是有的，听余小鱼说完，牛川胜不免觉得，是自己之前小看她了，还以为小姑娘就是个喜欢玩乐的……小流氓！

另外三人若有所思地点点头，周向阳可是知道自己做的木箱是干嘛用的了。

“原来是这样子，这法子还真挺巧妙的啊！”

余小鱼从屋里拿出一包硝石，开始给他们科普。

“硝石制冰最早见于唐代。当时的人们在开采火药的过程中，无意发现硝石溶于水时，会迅速且大量吸收水中的热量，还能让水结成冰，因此就有了硝石制冰法。这种方式，是利用硝石吸收热量的原理。”