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第101章：泗科品牌崛起（第1页）

泗科镇五一村和安禾集团的酸野之战持续了数月，从最初的品牌竞争到文化话语权的争夺，再到产业标准的比拼，这场斗争早已不单单是一场商业战争，更是一场关于乡土文化与资本力量的较量。

而如今，终于到了决出胜负的关键时刻。

安禾集团为了申请酸野的“非物质文化遗产”认证，不惜斥巨资邀请了一批专家评审，并利用自身的资源优势在各级部门中打通了多条渠道。

他们的目标很明确：一旦拿下非遗认证，就能在文化层面彻底压垮泗科酸野厂，掌握产业的主导权。

“他们来势汹汹，不容小觑。”唐毅在会上说道，“根据消息，他们提交的申请材料非常完整，还有视频和图文记录。”

“而且他们有资源、有资金。”李青青补充道，“甚至有几个曾经支持过我们的专家，现在也倒向了他们。”

苏小婉却显得异常冷静，她翻阅着手中的一叠资料，抬头说道：“他们的确有优势，但这份认证，最终还是要看谁的文化根基更深，谁的传承脉络更清晰。而这，正是我们的强项。”

在接下来的两周里，泗科镇五一村加紧整理了一份详尽的申请材料，涵盖了酸野的起源、制作工艺的传承历史、背后的文化故事以及泗科镇五一村酸野制作技艺的独特性。

“我们不能只提交材料。”苏小婉说道，“要用事实证明，我们才是真正的非遗传承人。”

于是，村里组织了一场公开的“酸野传统技艺展示”活动，邀请评审团和媒体到泗科镇五一村现场观看。

70多岁的张大爷站在众人面前，用手工切菜、调配酱料、晾晒腌制的流程，生动地还原了最传统的酸野制作工艺。

“这种工艺你们在别的地方看不到了。”张大爷一边制作一边讲述，“每一道工序都有讲究，多少盐、多少糖、什么时间翻晒，全靠经验。我们年轻的时候，酸野就是这么做出来的，现在能坚持下来的人已经不多了。”

专家们被这原生态的展示所打动，而媒体的报道也将泗科酸野的文化价值进一步推向了全国。

就在泗科镇五一村全力准备非遗认证的同时，苏小婉和李青青也开始着手推动泗科酸野厂的品牌升级。

1.产品线优化

“我们的产品需要更有层次感。”李青青在会议上说道，“基础款针对大众市场，主打性价比；而高端款则要突出传统手工和限量制作的特点，专攻高端消费者。”

唐毅提出了具体建议：“可以推出‘匠心系列’，每一瓶酸野上都印有制作匠人的名字和生产日期，让消费者感受到我们手工工艺的诚意。”

2.渠道扩展

苏小婉则建议拓展线上线下的销售渠道。“除了直播带货，我们还可以和一些高端餐饮品牌合作，用酸野做特色菜品。这不仅能增加销量，还能让更多人了解泗科酸野的独特性。”