非凡中文

11 第十一回：取痘种获赠窝丝糖，送螃蟹偶得附身符（第3页）

好在鹅姐从丈夫那里得知吉祥和如意痊愈，一点疤都没有留下的好消息。

鹅姐庆幸的抚着胸口，连道了三个“好”字，“这段时间辛苦如意娘了，花姨娘赏了我几匹好缎子，你都拿去送给她。”

鹅姐夫说道：“你送给她，她也只是拿去给两个孩子裁衣服，用不到她身上——你还不如把现成的好衣服送她，小孩子穿不了，她就只能自己穿了。”

跟了鹅姐十一年，鹅姐夫现在对人情世故通透的很。

“好主意。”鹅姐把箱子里石青色短袄、一件五色罗裙、一件绿罗直身拿出来，“这都是花姨娘赏我的，我只穿过一次，给如意娘吧。”

鹅姐夫包好衣服，又问：“你们到底什么时候下山？”

鹅姐苦笑：“可是我区区一个奶娘，说了不算。我现在恨不得跟你下山去看看孩子们，可是我一下山，恐怕就“不干净”了，万一别院里少爷小姐有个头疼脑热的，岂不怪我过了病气？再忍一忍吧，大概等到香山叶子都红了的时候，我们就回去了。”

鹅姐夫回到翠微山，把衣服送给了如意娘，如意娘都当宝贝似的收好了，说，“等出门吃席的时候穿。”

卧房里没声音，鹅姐夫探了探头，问：“孩子们呢？”

如意娘说道：“捉螃蟹呢，说秋天的螃蟹最肥，两人吃了早饭就走了。”

到了快吃中午饭的时候，吉祥和如意提着整整一筐螃蟹回来了。

鹅姐夫说道：“这如何吃的完？”

如意娘说道：“若有，再去捉一筐，我用些功夫做出来，给怀恩观送人情，打扰了他们这些日子。”

如意吉祥又去捉螃蟹，鹅姐夫和如意娘拿着家伙事拆螃蟹，把蟹肉，蟹黄，蟹膏都掏出来备用。

如意娘厨艺好，她做了两样口味的螃蟹。

清淡的是蟹酿橙，把蟹肉等和橙子肉放在掏空的橙子皮里蒸。

另一种是浓油赤酱的炒蟹，把蟹肉等用面粉裹了，放在热油里炸定型，然后塞进空螃蟹壳里，再用豆酱等翻炒。

之后，装满了两个大食盒，要吉祥如意一起送到怀恩观里，给道士们吃。