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骆时行嘿嘿笑道:“不知道味道怎么样,我之前调汁水的时候尝了一下,感觉还行,快来尝尝。”
其实骆时行看着这道菜并不是特别满意,主要是因为色泽不行,后世的糖醋排骨是深褐色的,表面还有糖带来的油亮光泽。
他手头因为没有酱油也没有醋,所以这一道菜就是食材和调料本身的颜色
猪排是白色中略带一些金黄色,而它身上裹着的糖汁则是淡黄色,隐隐还带着一点白色,嗯,那就是蜜蜂的幼虫。
原本青梅是带着一点青色的,不过在遇热之后,那些青色就转变成了黄褐色,最后跟蜂蜜混合在一起,看不出其他颜色来。
比起后世的糖醋排骨,这道菜从卖相上来说不太能引起人的食欲。
当然那也或许只是他要求太高的缘故,程敬微显然对这道菜很感兴趣,夹了一块排骨之后细细吹散了热气,轻轻咬了一口。
酸甜的味道刺激着味蕾,让人口舌生津,而排骨因为是腌制过的又带着一点咸味,中间夹杂着淡淡的花椒味道。
几种味道交织在一起形成了一种十分独特的口感,程敬微享受的眯起眼睛。
骆时行虽然嫌弃菜的卖相,但吃一口之后就觉得味道也挺不错的,不由得十分开心。
这道菜口味重,吃多了会有些腻,不过没关系,喝一口只放了一点点盐的骨头汤就能冲掉嘴里的味道。
时值深秋夜晚,风已经很凉了,在这样的天气吃一顿热乎乎的美味晚餐的确能够让人心情愉悦。
不过吃着吃着,程敬微就忽然抬起头看向远处。
骆时行坐在他对面发现他的异象之后转头看了看身后却没有发现任何问题,不由得问道:“怎么了?”
程敬微眯了眯眼睛:“好像有什么东西在附近。”
原本吃得很开心的骆时行瞬间背上汗毛都竖了起来,不由得咽了口口水:“你……你别吓唬我。”
他一边说着还一边搬着自己的小椅子往程敬微身旁挪了挪。
程敬微又仔细看了一会之后起身拎起镰刀说道:“你回屋子,我去看看。”
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