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他们大前天来星湖的时候,这地方还是片风景名胜,来往游玩的人络绎不绝,今天再来,这里却已经被圈起来禁止外人进入了。
湖面倒映着潋滟的水光,上空则零落着无数悬浮的空中楼阁,每一个都有着不同的造型,宛如真正的星辰一样点缀着天际。
主办方派来的工作人员络绎不绝,秦越给其中一个人看了ID卡和邀请函后,两人便被请到了属于他们的摊位上。
楚瑾瑜选的那个摊位在整片区域的正中间,其余的摊位如众星拱月般围绕着它,无论从哪个角度看去都非常扎眼。
两人来的并不算早,周围的摊位上已经有一些人陆陆续续地来踩点了,那些人见状不由得朝二人投来了神色各异的目光,其中就包括两人的老相识。
刘老板眼神阴暗地看着他们俩,秦越如有所感,扭头回了他一个淡然到冷漠的眼神,俨然一副不把他放在眼里,但还是要给予警告的样子。
他这副样子落在姓刘的眼里就是狂妄了,刘老板脸色蓦的一僵,随即微微错开眼神没敢跟他再对视。
那摊位虽然位居正中央,但高度只能算中等,故而楚瑾瑜上去后也并没有太大的反应。
店面的装潢与其他摊位的风格不同,猛然看上去倒是有些华夏风,和秦越这次定的主题不谋而合。
后厨有几个身影正在忙碌,其中穿着和其他人不太相同的女子抬身间看见门口站了两个人,她不由得吓了一跳,连忙放下手里的工作迎了过来:“两位先生下午好。我们四个是工作组分配给二位的帮厨,我是这个小组的组长,名字叫做丽娅,二位以后有什么要求直接跟我提就好。”
秦越点了点头:“秦越。”
楚瑾瑜笑着介绍道:“你好,我是楚瑾瑜。”
双方没有多寒暄,秦越抬脚走进了后厨,抬眸打量了一下内里的构造以及剩下的三个帮厨,那几个人被他用眼神一瞟,不由自主地站直了。
大致看完一遍后,对于后厨的构造秦越还是比较满意的,该有的设备一应俱全,存放食材的空间也非常充足。值得一提的是,虽然这栋店面从无到有用了仅仅两天,屋内却没有一丝异味。
秦越收回视线,走到他们还在收拾的那堆东西前,蹲下后翻了翻:“这些食材都是今天到的?”
其中一个人连忙道:“对的,昨天到的我们先放冰柜里了,没有擅自分类,怕您还有别的用途。”
秦越点了点头,站起来从中挑选出了香料、调味品还有各种辣椒。
火锅底料要用到的辣椒非常丰富,这里的丰富指的不仅仅是种类,还包括处理手法。
干辣椒一半打成辣椒粉,剩下的一半留待备用;朝天椒掺杂其他几个品种的辣椒做成剁椒,以此增加底料的层次感;小米辣清洗干净,不用切碎直接下锅……
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