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田瑞出去的时候,他要的鸭脖之类的东西已经带来了。
田瑞严格按照方子开始调配卤料,要先把这些东西用葱姜蒜和酒之类的腌制一会儿去去腥味。然后把卤料放在锅里炖煮,田瑞还放了一些从外地弄来特辣的干辣椒。
没一会儿带着丝丝辣味的卤味就飘散了出来。鸭脖和鸭翅先煮,其次再放鸭胗和鸭肠。开了锅之后把鸭货都盛出来晾着,剩下的卤汁也没有浪费,煮了一点厚的海带扣和土豆片。叫人看着,到了时间就捞出来!
东西放凉田瑞就尝了一个,有点偏甜辣的口感,滋味比他自己做的小零食要好吃很多。里面加了一些中药,吃起来很厚重,啃着就啤酒很不错。
这些打算晚上增加一个小摊位,卖鸭货。
不光是鸭货好吃,素菜被这个料汁泡起来也是一绝。土豆片脆爽,厚的海带结绵软,吃起来有种糯糯的口感。
把鸭肠扎成小捆,一捆五毛钱。鸭脖一块五俩,鸭翅一块钱俩,素菜一块钱半斤。
田瑞到了中午蒸了一碗鸡蛋羹,他许久没吃了,里面泡一点点的醋,味道很好,他拌米饭吃了足足两大碗。
吃饱喝足了还有些犯困,大院这边虽然他有专门的休息室,但还是会回家睡觉。不然别人都在忙碌,他在里面睡觉也心虚。
回了家里,虽然是盛夏,但把所有的窗子都打开,两边通风,屋里甚至有点凉爽。田瑞喜欢在家里盖上一层薄薄的被子,躺在里面特别舒服。
夏天吃饱的时候就很容易犯困,没一会儿就睡着了。外头丝丝的凉风吹进来,等田瑞快睡醒的时候都不舍得醒来,哼唧了一声,在被子里滚了半圈就碰见了阻力。
田瑞强迫自己睁开眼,随后就看见了何宇也躺在床边。田瑞刚睁开眼,就被亲了一口。
“你什么时候回来的?”田瑞刚睡醒,他声音都是软软的。
何宇道:“有一会儿了,看你睡的太香没舍得叫你。”就顾着观察田瑞了。
以前家里没养猫的时候,没察觉,现在养了猫发现田瑞在被窝里软乎乎的样子,他要醒来的时候还会伸懒腰。
田瑞坐起来看了一眼手表,想要继续去大院做点东西,结果刚起来,被何宇拉回来了。
何宇道:“你怎么不问我,去谈的怎么样?”
田瑞眨了眨眼睛,道:“那你去谈的怎么样?”
“拿到了一个块地,是在厂子最北边。”何宇说着。
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