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“爹,我偶然从书上认识此果,此果名为番茄,或是番柿,是从番外传入的蔬果,其果实虽气味特殊,但可当果子生食,也可入菜肴,或是制成酱,别有风味。”
身为厨子,尤其是坐到主厨位置的大厨,对新食材自然是感兴趣的,甚至能压倒对于未知食材的恐惧,谢巨有些犹疑:“之前你在病中,蔡婆婆帮忙收了一茬果实放厨房里头。”
谢时眼一亮,一贯挂着的温和浅笑有了几分真正的欢喜,他在花中这一笑,满院的群芳都失色了几分。可惜唯一的旁观者,谢巨只满含老父亲的欣慰:儿子开心了就好。
谢家是典型的南方天井小院,单进四扇房,中为厅堂,厅堂左右两侧的两间屋子分别是父子俩的起居卧房,东侧西侧则分别是厨房和谢时的书房,厨房一侧还盖了一间茅房,总的来说,麻雀虽小五脏俱全。
谢时很少进厨房,但并非信奉君子远庖厨,而是谢巨坚定地认为儿子将来是要读书做官的,秀才公的手是来拿笔的,怎么能碰材米油盐。
但是对于穿越而来的谢时而言,厨房就是他的主场,君不见当初谢时那在现代购置的一人居小公寓,有大半区域都是厨房。谢时从竹篓子里摸出几颗土鸡蛋,又取出几颗被谢巨敬而远之放在厨房高处的番茄。
谢巨有些怔愣地看着儿子信步厨房,一派悠然自得的姿态,有些迷惑自家十指不沾阳春水的时哥儿什么时候对厨房这么熟悉了。
但是等他见谢时将番茄置于水中清洗,又拿起刀要给番茄划十字时,顿时吓得顾不上其他,“时哥儿,小心割着手,快放下我来!”谢时许久没动手,这时兴致正起,且他又不是什么娇弱体质,对于谢巨的劝阻只做听不见。
谢巨也不好上手抢刀,幸好谢时划了几刀后便放下菜刀。灶里正好有刚烧开的水,谢时便舀出一些烫了烫番茄,片刻后,外皮很容易就被撕下来,切了块备用。
“时哥儿,你有什么想做的,告诉爹让爹来,爹好歹是有三十年手艺的厨子。”
谢时这时候听劝了,“爹帮我生火吧。”
土鸡蛋打散加少许盐后,烧锅放油,等起油纹后,倒入金黄的蛋液,蛋液一凝固便者成蛋包捞上来,接下来要在锅里登场的便是今日的主角——从遥远美洲飘洋过海来的番茄。番茄被翻炒压碎到变软出了刺激人味觉的酸汁,再倒入刚才炒好的鸡蛋、白糖混合在一起翻炒。
番茄炒蛋有甜咸之分,谢时两者都喜欢,但是夏天的时候,酸酸甜甜的番茄炒蛋显然更加开胃下饭。可惜的是,白糖是稀罕之物,价格昂贵,这一顿饭就将家里仅存的白糖块用完了。
谢时这一顿操作猛如虎,切、炒之间没有任何迟疑,但谢巨对儿子一贯采取的是“溺爱”方式,等到谢时考中秀才后,更是事事听他的,因为他觉得儿子身为秀才公比他懂得多。阻止不了谢时做菜,谢巨只能在一旁小心护着,防止锅里的热油溅到时哥儿。但是渐渐的,他的注意力已经无法全然集中到儿子身上了,一股酸酸甜甜令人口齿生津的香味俘虏了他的味觉。
这时,谢时来到这个世界的第一份菜品番茄炒蛋便出锅了。
作者有话要说:
深夜码字,最为致饿!但有一说一,酸酸甜甜的番茄炒蛋我可以空口吃一盘!
下一章就是进入书院副本啦~
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