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第45章 紫苏桃姜（第4页）

盛情难却，林稚只好点头。

自前朝开始施行重农抑商政策，商人便一直排在最末等的位置，本朝政策虽有所松动，商人地位得到提升，但人们心中一直保留着“士农工商”的传统排位。

陈三娘的贤侄女陈氏女郎，家中做的是船坞生意，属于“工”，按照地位要在他这个开酒楼的小老板之上。

陈三娘高看他一眼，他不能不领情。

到时和那陈氏女郎把话说开就好。

“我和那头商量商量，回来再把时间告诉你。”陈三娘说完，美滋滋地离开了。

看着她的背影，又看了看那筐鲜灵的桃子……吃人嘴软拿人手短，陈三娘这是有备而来，很懂得谈判诀窍啊。

事已至此……林稚看着那水灵灵的桃子，先做个紫苏桃子姜吧。

上大学时他有个南方室友，每年夏天都要自己做一罐子紫苏桃子姜。

一开始林稚听见桃子和生姜组合在一起，还以为是什么黑暗料理，后来在室友的威逼利诱之下尝了一块，味道居然意外地不错。

酸、甜、辣、还有一点点咸，清凉解暑，夏天吃起来很让人上瘾。

把桃叶摘去，桃子洗净，留下足够他们四人当水果吃的量，林稚拿起一个桃子啃了一口。

清甜多汁，挺好吃，是脆桃。他感觉被逼着相亲的心灵得到了一些安慰。

熬一锅浓郁的糖醋汁，撒入紫苏细丝，晾凉，等到汁水变成深红色，再放杀过水的桃块和仔姜，用陶罐封起来，腌一天就十分美味。

腌好的紫苏桃子姜，无论是汤汁还是仔姜和桃块，都呈现淡淡的粉红色，很是漂亮。

食客们见到食单上“小食”那一栏出现了新面孔，不约而同点了这道紫苏桃子姜，却没想到经历了心情的大起大落。

看着颜色不错，一定很好吃——怎么这么辣，和想象中的酸甜一点都不……等等，好像确实是酸酸甜甜的？

再仔细咀嚼片刻，味道竟出人意料地好，香气独特，酸甜可口，桃子的脆甜，紫苏的清新，再加上那一丝似有若无的辣……好吃！

食客们纷纷大喊真香。

林稚给他们介绍紫苏桃姜的好处：“仔姜散寒，桃子性温，紫苏也是著名的辛温食材。三者结合能驱除暑湿，也能缓解因食过多冰饮导致的躯体不适。”