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桌上的人开始动起了筷子,渐渐筷子夹菜的速度加快了不少,桌上已经没人讲话了。
耿直土豪翘着二郎腿,高露低头玩着手上的口红,两人脸上都明晃晃地写着‘打死我也不吃’六个字。
冷菜分量不怎么多,你一筷子我一筷子,不一会儿都见底了。不知道是谁说了一句,“这几道冷盘还是很见功夫的,我怎么觉得华燕楼的水准大涨了?”
钟全疏刚刚抢到了最后一口牛肉,还在嘴里咀嚼,一切发生的都太过于顺其自然,以至于他光顾着吃菜竟然没发现什么奇怪的地方。等听别人说了这一句话,他才恍然大悟过来——简直是匪夷所思。
钟全疏虽然好嘴上这一口,但从没有今天这样忘乎所以地失礼过,平常无论是吃宴席还是参加饭局,在冷菜这一环节上他几乎只动一两筷子,今天的他似乎魔怔了一样。周围静谧的可怕,只剩下碗筷相击的清脆声响,钟全疏环顾一周,见几乎所有人都在埋头吃菜,心里终于好受了一些。
这时侍者收拾了碗碟,开始上热菜——金腿烧圆鱼、蟹肉双笋丝、乳猪拼盘、野生菌菇炖甲鱼、鸡油清蒸老虎斑。
钟全疏这桌手拿筷子的都对视了一眼,脸上都写满了杀气。等盘子放稳,所有的筷子都极有默契地伸了出来。
上桌的几道菜都是大鲜大香的菜品,一桌子挥之不去的鲜香味勾的土豪和高露心里痒痒的,都不自觉地吞咽了下口水。可是偏偏之前两人都是放了大话的,现在动筷子打脸也是太过丢脸了。
高露看着坐在她身旁,筷子不停吃的极其欢快的钟全疏,干巴巴地问了一句,“老公,好吃吗?”
钟全疏顿了下筷子,瞄了高露一眼,特别肯定地摇摇头,“不好吃,你千万一定不要吃。”
高露憋着嘴,都快哭了,她跟耿直土豪默契地对视了一眼,两人眼中皆是噙着一把热泪。
桌上的菜不一会儿又被瓜分完毕,这时候侍者端上了一个其貌不扬的坛子,一点味道都没有,耿直土豪终于下意识地松了一口气。结果等侍者掀开密封着坛口的荷叶,酒香、鲜香味,以一种嚣张至极的霸道姿态横冲直撞而来,耿直土豪所有的坚持在这一秒钟完全崩塌,比谁都要动作迅速地伸出了筷子。
等侍者报了菜名——佛跳墙,这时所有人才恍然大悟。
这道佛跳墙是今天的主打菜,谢珺也是颇为下了一番功夫的。佛跳墙的煨器,选用的是绍兴酒坛,坛中有绍兴名酒与料调合。有十几种原料煨于坛中,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、金华火腿、老母鸡、冬菇、冬笋等,食材保持了共同的鲜味,又各有特色。坛口密封后,用严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用小火煨上五六个小时方成。
耿直土豪连吃了好几口,才缓过神来。各味食材吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。这是他这一生吃过最好吃的一道菜,感动的都要流泪,又悔恨自己之前作死,没有尝到之前的菜。
高露见耿直土豪动了筷子,也尴尬地拿起筷子,惹的钟全疏看了她好几眼,脸上明晃晃地挂着嘲笑。
一道佛跳墙香飘四座,将宴会推向了高潮,每一位宾客仿佛都觉得飘飘欲仙,好像来到了天堂。只有一人心情格外复杂,坐在最外围的冯用一边品尝,一边试图尝出它的做法,结果没半会功夫就被同桌的瓜分完毕。冯用恨的牙痒痒,这道佛跳墙一时是他这么多年的拿手菜,结果今天一看,完全不能跟眼前的这道佛跳墙想比,连人家的一根指头都比不上。那钟奇请他来给梁老太太掌勺,说没有镇的住的大厨,他这话是来打他的脸吗?
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