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周小玉扫了黄毛一眼,道,“张毛,我跟谢珺说话,你别插嘴。”
谢珺轻笑一声,她从厨房里拿出一把刀、一块玉酯豆腐。她用一条碎布蒙住了眼睛,在手上沾了点水,她一番动作看的周小玉几人不知所云。但是谢珺接下去的动作显然把他们吓了一跳,谢珺将豆腐去头去尾放在左手掌心,右手握着菜刀就直接切了下去,让在场几人瞬间倒吸几口冷气。
谢珺竖切50多刀,横切60多刀,她手速极快,越切到后面越发熟练,动作优美地仿佛一支跃动的舞蹈。谢珺落下最后一刀,解开自己蒙在眼睛上的布带,小心翼翼地将手中的豆腐放进透明的玻璃碗中,用筷子轻轻拨开。
周小玉瞪大了眼睛,那切的头发丝粗细、根根分明的豆腐丝在水中舒展开来,晶莹剔透、洁白如玉,仿佛艺术品一般,不一会儿就散开化做一朵正在盛开的菊花。
谢珺鬼斧神工一般的技巧直接让众人无话可说,谢珺有些苦恼地看着被她拆开的一盒豆腐,可惜道,“不能浪费了,我去给你们做一道菜把。”说完就走进了后厨。
张毛用胳膊拐了拐周小玉,轻声问道,“大姐,我服了。你觉得怎么样。”
周小玉白了他一眼,“要你说,让我再看看。”
过了十分钟左右,谢珺从厨房中端出一盘橙汁菊花豆腐,酸甜的香味顿时将所有人的目光吸引了过来。这道橙汁菊花豆腐做法极其简单,将玉酯豆腐切菊花刀,放入锅中油炸,用筷子向外拨散形成菊花形状。橙子挤出汁加入柠檬汁,入锅中加白糖,等微微起泡,起锅将橙汁浇再菊花豆腐上即可。
周小玉早已经望眼欲穿了,偏偏脸上摆着一副冷酷的模样,谢珺笑着递了一双筷子过去。周小玉立马小心地夹起一朵菊花豆腐,生怕自己力气太大把菊花弄碎,她将食物送入嘴中。
酸酸甜甜的滋味让周小玉觉得无比奇妙,豆腐外层酥脆,内层嫩滑,复杂的口感几乎让她欲罢不能。
“大姐,好吃不好吃?”小弟们跃跃欲试,几乎不等周小玉反应一个个就用手去拿剩下的几朵豆腐。
“我是你们大姐,你们竟然抢我的吃的。”周小玉抱着空荡荡的盘子,咆哮道。
这时候谢芬从后厨端来两笼屉,笑道,“今天多亏你们了……我请你们吃大肉包子吧。”
周小玉还在念念不忘刚才的滋味,对她几个小弟又是一番教训,几人根本没给谢芬一个反应。
谢芬无奈地耸耸肩,声音加大了两个度,“是小珺早上亲手包的,你们确定不吃吗?”
周小玉几人立马回过神来,一个个如饿狼猛虎一般,双眼冒光,向谢芬扑来,“给我留一个!”
谢芬,“……”
第20章
自从那日谢珺露了一手后,周小玉一行人天天都来店里报道,赶都赶不走。他们都是挑着中午饭点人多的时候来,再谢珺母女两忙不过来的时候,充当着跑堂的。
起初他们这群杀马特的造型差点把客人吓跑了,后来过来吃饭的食客见他们并没有干出什么出格的事情,也就慢慢地接受了现状。谢珺一个礼拜有一两天要去学校报到,这一天本来对于谢芬来说是一个巨大的挑战,在有了周小玉几人的帮忙后,店里的生意进行地有条不紊。谢芬老是帮他们在谢珺面前刷存在感,谢珺也就睁只眼闭只眼了。
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