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她把笔记本递给裴寒川,“寒川,从明天开始,你带着天赐跟着上面的图锻炼。”
“好的!姐,我早就跟你说了,她真的很厉害,相信她肯定没错的。”裴寒川得意洋洋的笑着,好像楚月的厉害就是他的厉害一样,同时又道,“姐,你做生意那么忙,照顾天赐的事情不如交给我,以后我来给天赐洗澡,那个穴位的位置我知道在哪里,再说了,我和小外甥洗澡,两个都是男的,多方便”
“不用 。”裴明珠打断裴寒川喋喋不休的话,“天赐我自己会照顾,你只要别给我惹是生非,又偷偷带着他出去玩、吃什么乱七八糟的东西就行。”
“姐,上次是意外,真的是意外。一开始的时候天赐可开心了……”
裴寒川的解释裴明珠没有再听,她直接起身离开了书房,留下裴寒川一个人拿着笔记本,苦心研究。
这一次,他一定要让亲姐姐刮目相看!
……
翌日。
陈凤英跟前一日一样,一大早就来了楚月家,惦记着楚月辛辛苦苦、仔仔细细、用了那么多道工序做出来的猪皮冻 。
她等着看成品呢。
不过在看到猪皮冻之前,陈凤英先看到了一堆卤好的猪大肠猪耳朵。
昨天在陈凤英回家之后,楚月一个人把买回来的猪下水都做完了,再也没有了腥臭味,全都卤成漂漂亮亮的酱油色。
在卤制的时候,楚月尤其舍得放了不少冰糖,跟猪油混在一起炒糖色,所以做出来的成品颜色格外漂亮,跟抹了一层油光一样,亮晶晶闪光 。
厨房里,全都是卤猪肉的香味。
陈凤英可谓是大开眼界,“楚妹子……你这手艺……都快赶上我老家村子里的大厨了,能办流水席的那种 。还有你的猪皮冻呢,快让我看看!让我看看!说出来不怕你笑话,我都惦记 了一晚上了。”
楚月没有让陈凤英 等多久,把装着猪皮冻的脸盆拿了出来 。
昨天制作到最后一步,猪皮丝和水二比一混合之后,上铁锅蒸两个小时。
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