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“哎,前阵子为了吃上你们陈家炒的河粉, 我还要专门去码头那边排队呢,现在终于到城里头卖河粉啦?”那位食客高兴,“那敢情好!”
原来自己发展分摊事业太迟了吗?
陈念莞看了身边负责汤粉的柳迟一眼,抄起了铁锅, 两人就一起吆喝起来:“卖炒河粉咧!”
“陈三嫂家烧不焦的炒河粉, 快来看看呐!”
随着吆喝起来的是陈念莞一手炉火纯青的勾火技术, 很快,那街上就陆续有人围到摊车前。
“也是卖烧不焦的河粉的?”
“跟码头那家是同一家吗?”
“没错没错!”陈念莞频频点头,“码头那出摊的是我阿娘,我是陈家四姑娘,这城里卖炒河粉的摊主都是我们陈家的。”
“那以后我们想吃你家的河粉不用专门跑到码头去了!”
“快先给我来一份!”
“好咧!”
有了码头摆摊后的宣传跟打造的食客市场,在商业区地新摊位生意也源源不断,很快,今日出于保守带过来的二百份河粉就卖完了。
月满楼的杨掌柜也知道了陈念莞在商业区的食肆摆摊的事,不由微微一笑。
东家施存祈拿了鱼腐的方子,鱼腐系列菜式推广获得好评,就带着厨子一路往北回京城了,途中还将鱼腐的方子交与了各家分店,如今鱼腐成为了所有分店的又一新菜式,亦收到食客的一致好评。
拿回鱼腐方子的施东家在老爷面前赚足了面子。
就为这,杨掌柜也高看陈念莞两分,那河粉在码头上卖得火热,他也是知道的,他也有想先买了这河粉制法的念头,但听说福星楼的掌柜被拒绝了,所以就没去问了。
原本杨掌柜以为这东西是码头出售给那行商跟船客,上不得台面,所以不适合在月满楼推广,没想到福星楼这一次却率先抢了先机大胆尝试。
等到月满楼也有顾客来问有没有河粉的时候,杨掌柜才下定决心在月满楼引入河粉,问那送河粉的小伙,听说福星楼每日订五十斤,他们月满楼比福星楼知名,来的食客又多,区区五十斤,怎么可能消费不了?
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