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第34章(第1页)

“……小郎君,不如我来帮你吧。”阿善小郎君累得满脸通红,满头大汗,还非要坚持自己捣豆泥的行为,把田仲“感动得不轻”。

“不用,”荀柔摇头,虽然现在两个胳膊都十分酸爽,但他正好运动减肥嘛。

想想他爹、他哥、他大堂兄,他家的基因是很优良的,只要他努力锻炼,一定能拥有穿衣显瘦,脱衣有肉的完美身材。

豆子终于在努力下捣成泥状,连荀柔贡献出他的糖罐,豆泥和糖一起倒进锅里,然后小火慢炒。

吸饱了水的豆子,虽然捣成泥,含水量仍然很高,糖在水和温度的作用下缓慢融化,随着搅拌和豆泥混合在一起。

香香甜甜的香味,渐渐从锅里溢出,锅里的清豆泥渐渐变成粘稠的糊状要是再加点油脂就能做成豆沙。

不过,荀柔不做豆沙。

豆泥煮得差不多了,就将之舀出来放进浅底的盏中。

亏得他家盘盏不少,这才全部装下。

接下来就是最后一步,将盘盏放进木桶,然后吊进井水中,放置一个晚上。

初春虽然大地回暖,但是地下的井水还带着一点寒冬冰雪的凉意。

第二天清晨,手臂酸得抬不起来的荀柔早早起来,兴致匆匆的请田伯将桶提上来。

豆糕已经凝固成形,成微深的枣褐色,虽然没有原版豌豆黄那样浅黄明亮的颜色,但表面凝脂一般的柔润光泽。

小心切成菱形的小方块,摆上一片藿香叶作装饰,就很有排面。

用箸小心夹起一块,以两条胳膊为代价做出来的豆糕,口感细腻无比,甜甜的、沙沙的、清凉凉、入口融化,没有一点残渣。

亲爹和未来医圣兄都很满意,荀柔捏了捏自己两边胳膊,觉得肌肉正在生长,也很满意。

做好的豆糕能久放,按照惯例,荀柔请田婶将豆糕都切块摆盘,然后挨家送去,让大家都尝尝他的“新发明”。

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