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将两层面都和完,接下来,他将油酥面摊在普通白面上,折叠,拿擀面杖擀平,再切成指头粗细的条。
把这种面条捏成圈,就可以放入油锅里炸了。
这样炸出来的面果内层软,外层酥,而且还甜甜的,很是可口。
其实面果的做法与猫耳朵、蜜三刀极为相似。
都是得和两种面,然后下锅炸。
但蜜三刀太甜。
猫耳朵太酥脆,或者说,太硬。
因此叶厘最终选择了面果。
很快,面果出锅。
颜色是面食油炸后独有的红褐色,再加上胖嘟嘟的外形,很是惹眼。
江纪、江麦、江芽、叶两四人分吃了一个,四人只尝了第一口,就连声夸好吃。
夸得叶厘不仅对明日的试卖信心大增,心情也极为美丽。
他折腾这些,不就是想让便宜相公吃好喝好嘛。
如今便宜相公赞不绝口,那他没白忙活。
他一共炸了二十个面果,主要是面粉不够了,不然他肯定要多炸几个。
五个让叶两带走试卖。
留下俩让江麦、江芽解馋。