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施存祈的长子。
施存祈一共有两子一女,平时带在方氏身边的是年纪尚小的一儿一女,而施言亮是平时寄宿在城外书院的儿子,如今已年有十六。
乍听施存祈这个建议,陈念莞愣了。
“施东家,你确定?”
施存祈苦笑,点点头。
施家是商户,大周朝朝纲规定,商户之子是不得科考的。
也就是说,身为施存祈的儿子,日后亦只有从商一路,而施言亮听说过状元楼的事后,深为兴奋,主动结束了学业,打算回酒楼帮父亲的忙。
施存祈让儿子施言亮出摊,其实也不是让儿子做厨子,而是希望儿子多多接触酒楼这一行业,他这个老子做的是酒楼生意,将来施言亮自然也是会子承父业的。
而陈东家是从出摊开始做起的,施存祈也想让儿子从低做起,摸熟陈东家经营模式,等两三个月后,再调到酒楼里做活计,等熟悉全盘营生后,才让他接管重要职位。
陈念莞明白施存祈身为父亲的用心良苦,自然是点头答应了。
既然出摊,那自然不止是虹影巷可以摆河粉摊子的,那码头处也可以摆一个摊子,多一个摊子可以多训练两个人手。
于是施存祈去物色学徒人选,而陈念莞则去找何木匠再打造一辆出摊车。
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何木匠跟两个徒弟在酒楼竣工后,就一直住在香桂街,谭木匠那头有活干的时候,还经常到谭家接一些散活儿,到陈家酒楼的名声宣扬开来,见着酒楼里别具一格的装潢跟灵便的推车,陆陆续续地就有人问起了做这木工的师傅。
而无?????论陈念莞还是施存祈,亦或是酒楼里的其他人,都会给他们热情推荐何木匠跟谭木匠,如此,有木工活儿要干的京城人家自然也慢慢找上门来了。
不仅仅是何木匠跟谭木匠,便是建造起状元楼的泥瓦匠等其他工匠小队,也凭借着陈家酒楼的鹊起,借势宣传自家的手艺,也或多或少地接到了不少活。
陈念莞去找何木匠,还得等何木匠从谭家回来再说。