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第77章（第3页）

陆小乙点头夸赞小庚最识货，提的意见最入她心。

玉兰笑骂道：“一个比一个贪心！一个饼卖三十文都能买三升细麦面了。”

“娘，粗麦面呢？多少钱一升？”陆小乙问。

“粮食一天一个价，我哪里记得清楚，问你爹去，他天天在城里跑！”

陆忠道：“麦面也得看过几次筛，越精细的越贵，就拿咱家这种粗麦面来说，粮店都卖四文钱一升。”

陆小乙暗道：升是容量单位，斤是重量单位，要换算成斤的话，还要看装的是什么粮食，一升面和一升米的重量肯定是不一样的。而且，古代的一升比现代的一斤要重些，一升面约重1.5斤，如此估算下来，这个朝代一斤细面大约六到七文，一斤粗麦面约两到三文。

上次去牲口市场收集的牛马价格，陆小乙确定鲁国的物价比宋朝便宜些，再结合前世看过某篇关于《水浒传》里物价跟现代物价对比报告，预估宋朝一文铜钱约等于0.7元人民币。那么，陆小乙也大胆的预估鲁国的一文铜钱等于0.6元人民币，一斤细面约合人民币3.6~4.2元不等，一斤粗面约合人民币1.2~1.8元不等。

这个价格虽然跟现代社会的面粉价格相差不大，却没有可靠的说服力，毕竟现代社会农业发达，粮食产量高，古代农业生产落后，粮食产量低。而且，米面等粮食价格又跟年景息息相关，若是遇到灾年和战乱，粮食的价格一天三涨，多少人拿着银子也买不到粮食。

所以，陆小乙得出的结论是：管它现代古代，活在当下最好！

陆小乙想的入神，直到玉兰碰她一下，递过来一个饼，问道：“想什么呢？一副魂不守舍的样子！”

“我在想一个饼卖三文钱亏不亏？”

玉兰笑道：“保证不亏，和面的时候我留意着呢，咱们那瓢子一瓢就是一升面，我一共挖了六瓢，那就是六升面，你再数数咱们做了几个饼？”

六升面大约九斤，按四文一升就是二十四文钱。

陆小乙再伸手数了一遍饼子数，加上送给余粮和西院的三十个一共有四十五个，平均下来一斤做了五个饼，每个饼子的成本才0.5文，参照前世一斤面加水和酵母能发一斤半面来算，平均每个饼子重量在三两左右，算上辅材刺玫花、糖霜和酵母，再算上人工柴火等杂费，卖三文钱一个也算合适。

玉兰又道：“要是细面，发面效果会更好，一升面能多做两三个。”

陆小乙马上又开始盘算细麦面的成本，卖六文钱一个的话，利润竟比粗面高的多，想到这里，陆小乙笑的见牙不见眼。