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剩下的这些,自己洗了一部分,一边啃一边想保存办法,最好的保存办法,一是晒成果干,二是做成果酱。
制作果干没有可以烘干的机器,只能自然风干。
制作果酱她还记得网上看过方法,倒是也可以试试,两种一起来,看哪种成功用哪种。
反正闲着也没事做,洛音干脆去捣鼓红樱果去了。
这东西弄好了,冬天可以补充维生素,也不怕没水果吃了。
果干这东西主要是去掉里面的水分,然后弄干。
这种红樱果其实更类似于草莓和树莓的结合体,不过没有酸气,更甜就是了,就是水分有点多。
其实现在天气不错,过了早上的雾霾之后,下午都是好阳光,要是坑爹系统不谎报军情,未来一段时间天气都不错。
太阳好的情况下,切的片薄一点,再怎么样,一个星期之内都能晒干了。
果酱嘛,把红樱果切碎,然后加入白糖熬煮,她没有白糖,可是有蜂蜜和没卖完的糖果,加点这个试试。
这一阶段处于实验阶段,用量都很少,也不怕弄坏了不好吃。
熬煮的时候,不用加水,把果实用勺子压碎,形成酱状,熬煮成浓稠的酱汁状,就可以出锅了。
洛音忍着烫尝了一口,她蜂蜜加的不算太多,加上这红樱果本来就甜,口感还可以,也不算太甜。
她这里没了玻璃罐子,上次野猪给砸了之后,一直再没买过。
倒是有塑料桶,可是盛装果酱果然还是得玻璃罐子啊,要不然不太像样。
洛音直接去找了那位希望转运的老兄,却发现她怎么找他私信都接不通,洛音心下一个“咯噔”,有一种不太好的预感。
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