非凡中文

第535章（第2页）

很显然，这肉熟了。父子三人对视，为了安全起见，他们特地多烤了一会儿。

烤好后，白芜吹了吹棍子上的肉，第一个放进嘴里。舌尖一接触到肉，他便愣了一下――不是滋味不好，而是滋味太好了。

肉什么也没放，连油都没刷，滋滋冒泡的是它本身的油，尝起来他却发现肉的味道异常丰富，肉香味、坚果味、微咸味，还有丰沛的汁水，咬起来居然鲜嫩异常，大大超出了白芜的意料。

白芜吃惊地睁大了眼睛，将木棍上剩下的一般肉放到眼前看了看，又闻了闻，熟悉的肉香味很快飘了出来。

这肉无论闻着还是吃着，都非常诱人，如果他们不说，绝不会有人想到，这是放了若干天的肉。

真的神奇。

白芜看父兄。

川和岸脸上也有类似的惊奇神色。

川道：“好像真的能吃，不用扔掉了。”

“我觉得不是它能不能吃的问题，我们好像找到了一种让肉变得好吃的方法。”

白芜看着眼前的肉，目光闪动。

他的手艺很好，做出来的肉比一般人做出来的好吃得多。

可实际而言，野生的兽肉嫩的很少，大部分纤维都比较粗，他们需要通过调料腌制，卤水炖煮等一系列手段让肉变得好吃起来。

经过种种加工，他们几乎吃不到肉的原味，品尝到的都是调料混合起来的味道。

如果这种“熟成”的方法能让肉变得鲜嫩多汁，提升肉的口感，以后他们就可以用这种方法，让普通人也吃上好吃的肉。

父子三人连带两头大狼品尝过这批肉，都觉得没问题。

白芜又切了一大块肉出来，他决定今晚间肉排。