非凡中文

第25章（第4页）

“鱼鳃不要，剪了去就行，有鳞的鱼刮刮鳞，尽量刮干净了。”

老太太看着她不住点头，“行了你折腾吧。”

洗洗手她就忙去了。

于玲拿起一条鱼，重新捡起剪刀，开始杀鱼。

学生时期，她就是眼看会了手不会。

这会儿都长大了，眼力和理解能力都上来了。

这次她慢慢来，剪开口子，摘掉内脏，然后剪鱼鳃，刮鳞。

很好，一点毛病没有。

有了第一条，就有第二条。

很快她就处理好了几条鱼，倒上两瓢水，好好的洗了洗。

就怕不小心剪破苦胆，那肉也得发苦。

洗的干干净净控干了水，于玲端进去，准备炖鱼。

没错，就是炖鱼。

她要做茄子炖鱼。

她跑去西院里摘了两个大茄子，拿回来洗干净手撕成大块。

刀切的茄子是没有灵魂的。

老太太亲自操刀，热锅凉油，油热了下鱼，两面煎，然后才放葱姜蒜，出来香味后下了一勺农家豆瓣酱，添上茄子后，又放了一瓢水，盖上锅盖开始煮。

没一会儿，鱼香就出来了。