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卖鱼的,买鱼的的,都拥挤过来。
鲣鱼,不是上等的金枪鱼,但用来做刺身,那口感也极为鲜嫩而有弹性。
一碗鲣鱼拌饭,搭配上拌饭汁,每一口下去,都足以让人舌头都要咬掉。
不过,鲣鱼有一个缺点,也是导致其不如蓝鳍金枪鱼等其他名贵金枪鱼的地方,那就是它肉质过于坚韧。
其捕捞上来,进行冰冻后,再解冻,无论做鲣鱼刺身,还是做成天妇罗,都会因为其死亡后,肉质变差,而变得过于坚韧了点。
对于牙口好的人来说,口感一流。但是牙口不好的人来说,相对于蓝鳍金枪鱼就要差一些。
“95cm,38kg鲜活鲣鱼一条,10元起拍,价高者得!见钱,见鱼!”陈暮再次高喝一声。
“10元!”有看热闹的开价。
甭管什么鲣鱼,死了多久,10元都买不了吃亏,买不了上当。
“我出20元!”
“我出30元!”
一来二去,这喊价的人就多了。
不过大多是抱着开玩笑的心态,毕竟鱼都没见着,谁也不会真的认真喊价。
十几轮了,才不过180港币。
陈暮一看,知道不现真家伙不行了。
意念控制水分身,带着那条已经认命的鲣鱼浮出水面。
“看,真的是鲣鱼。好大,恐怕真的有95cm长!”
“活的,居然还是活的。这卖鱼仔,怎么做到的。”
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