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早晨,是一天之中,食物最容易消化吸收的时候,不吃早餐,胃就会空运转,对五脏六腑都是损伤,尤其经过晨起“排毒”之后,更该给身体补充点儿养分。
因此,早餐的时间不能拖、分量不能少、用餐不能急,早起半小时,坐在桌边安安稳稳吃顿早饭,有了充足的营养,才能更好地支撑一天的工作、学习。
二、饭后三不急
饭后,是营养物质吸收的关键阶段,有三不急。
1.不急着躺下
药王孙思邈说:“饱食即卧,乃生百病。”
饱食即卧,是指刚吃饱饭,就迫不及待地躺下休息,食物在腹中未及消化,积而淤滞乃生疾病。
故饭后宜适当散步活动,所谓“饭后百步走,活到九十九”。既能够促进消化,更使体内津液流通,有益于身体健康。
2.不急着运动
刚吃饱饭,胃肠中尚且留有大量未消化的食物。
此时大量运动,很容易造成胃下垂。
因此《黄帝内经》里讲,饭后“四肢微动温衣”,意思是说,饭后不要急于运动,更不要剧烈运动,用完饭半小时左右,可以出门散散步、遛遛弯,运动到身体微微发热的程度,也就足够了。
3.不急着吃水果
《黄帝内经》讲:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充。”
五谷杂粮、蔬菜肉类,能为人体提供最基本的养分,餐后再吃些水果,更有助于补充维生素和膳食纤维,然而,饭后马上吃水果,会给本就饱胀的肠胃增添负担。
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