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第三日清晨,福子早早地将她从睡梦中拽起,说是今日需下厨烹饪美食,侍奉舅姑。
她茫然不解,家中明明有专门做饭的庖厨,为何还需要她大清早起来下厨呢?“新妇,按照习俗,今日您务必亲自下厨,烹制佳肴,以供舅姑享用。”福子一边为她梳妆,一边耐心地解释道。她虽心中略有不满,但还是强忍着性子,任由福子将自己收拾妥当,然后前往厨房。
厨房中的庖厨见她到来,犹如见到了尊贵的客人一般,赶忙恭恭敬敬地行了个礼:“见过新妇,婢子姓李,您唤我李庖厨便好。”
她微微颔首,微笑着回应:“好,你忙你的,我来做些吃食。”
李庖厨热情似火,给她详细地解释着东西都放在哪里。
她点头询问“平日家主与夫人还有少主都喜好什么口味?”
李庖厨不假思索地回答道:“家主喜肉,尤其是那醢蘸白肉,简直是他的心头好;夫人则喜鲜甜,那鱼蟹蛋就如同她的宠儿。至于少主嘛.....\"l 李庖厨略微思索了一番,“少主小时还喜甜,长大后倒是对各色果蔬情有独钟。”
她点头示意“谢过李庖厨,烦请你给煮一小锅粟米粥,我来备菜。”
“成,婢子这就去!”李庖厨受宠若惊,仿佛得到了无上的荣耀,“婢子不敢受新妇如此尊敬,您有吩咐但说无妨。”说完,她如同一只欢快的小鸟,赶忙去熬粥了。
李庖厨熬粥时,嘴里还不停地絮絮叨叨着,仿佛那潺潺的流水,也让她明白了今日为何要早早地下厨。原来,刚成婚的新妇三日后要下厨做饭做菜,以此来馈赠舅姑,表达自己的孝道。
而婚后三个月,夫家会择一日,率领新妇前往宗庙祭告祖先,至此,新妇才正式成为夫家的一员。
她烹制了一道白崧,焯水后用来蘸醢,这道菜是为曹远达和曹知谦量身定制。
接着,她又蒸了一份蟹黄鸡蛋羹,加入适量的盐和水,撇去浮沫,装入瓦罐中,上锅蒸煮。
待蒸好的螃蟹挖出黄与肉后,便静候着鸡蛋羹的完美呈现,然后将其撒在上面。
鸡蛋羹出炉,福子小心翼翼地端着,她则领着福子来到赵彤华夫妇的屋内。此时,曹知谦也正跪坐在屋内。
听闻夏朝成婚的新人需在家中闭门三日,故而这几日曹知谦都未曾踏出家门一步。(虽说他俩并未同房)
福子殷勤地伺候着家主们享用早食,赵彤华与夫君不禁眼前一亮,互相对视一眼,就连曹知谦在品尝了一口蟹黄鸡蛋羹后,也同样是双目放光。曹远达心情愉悦,喜不自禁道:“吾当初就言芷兰这等手艺,若是能嫁与我儿为新妇,那可真是天大的美事啊!”他一边说着,一边如饿虎扑食般将鸡蛋羹一口接一口地送入口中。
赵彤华吃得端庄娴雅,曹知谦也竭力在阿翁阿母面前保持着克制。那白崧蘸醢,味道独特,白崧焯水后,口感软脆多汁,再蘸上一口醢的咸味,恰到好处,犹如天作之合。
几人很快将餐食吃个一干二净,赵彤华简直满意极了,对新妇欢喜的不行。满眼慈爱看着她再次开口“芷兰,按着夏朝的规矩,新妇成婚后就要在家侍奉公婆,照顾夫君,可吾与你君舅想着,咱们家有自己的生意,而你又一向聪慧,不如松仙楼的生意就交由你来照管可好“!
她不知所措的连忙行礼“君姑,松仙楼这样大的生意,息妇怕是做不好,还是您来打理更好。”
赵彤华轻笑“如今松仙楼能有这样的名气你也居功一半,没有你研制的那几道招牌菜,松仙楼如何有今日的名气?
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