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娇娇拍了拍小白:“小白,你先跟狗蛋出去透透风。”
小白只想和主人窝着,不过看这小馋鬼是主人的小侄子,勉强给他面子大步往外走。狗蛋一下子乐了起来,做了个敬礼的手势,笑着说:“小婶婶,狗蛋一定会把鸡和猪猪们喂饱,让它们多多生蛋,多长肉肉。”
娇娇拍了下他的头:“去,走路小心点。”
狗蛋带着小白去追大部队了,娇娇搬来椅子,拿来盆子装水放在地上,一手泥鳅,一手剪刀,开始处理泥鳅起来。至于田螺,娇娇已经把田螺倒出来,换了一桶的清水,撒进了一些盐,这就可以等着吐沙了。
泥鳅去内脏,从中间剪开,去骨头,放在盆子里洗干净后再放到另外的盆子里。
一个接着一个。
慢慢的,盆里堆满了处理好的泥鳅,留下三分之一的不剥骨的放在汤碗里,炖汤用。
端着处理好的一盆要烤的泥鳅和煮汤用的泥鳅进厨房,娇娇看了看灶头上的蒸笼,和柏丽丽柏娟娟说道:“丽丽,娟娟,这笼蒸笼蒸好先停下,你们收拾下东西放进橱柜里,吃完午饭再做,我们要开始做午饭了。”
柏丽丽和柏娟娟点了点头:“好的小婶婶。”
他们也知道狗蛋带了小朋友,她们做糕点卖这个不能让人知道,所以最好别让人看到他们窝在厨房整日的做糕点。
两人开始收拾起来。
娇娇倒入酒,醋,还有盐,少许的油进盆子里,搅拌好腌制泥鳅,等一会儿再烤。
弄好这个她就先去把烤箱弄上火。
蘑菇切片搁在一边,再取十来根葱洗干净切好。柜子里还有一些青菜,这些是狗蛋他们早上来带来的,两个嫂子知道小孩子在这里吃饭不好意思,知道娇娇家的菜才刚种下就送来了好让娇娇做菜用。
娇娇倒也没有拒绝。
锅里放油,起油锅,把汤碗里的泥鳅倒进去炒,炒一会儿,加点酒,醋,盖上盖子焖上一会儿。
娇娇取了些土豆出来,等下可以烤土豆葱油饼做主食。
“丽丽,娟娟,你们把这十来个土豆拿去洗一下。”让丽丽和娟娟帮忙下,娇娇又找出了自己昨天买的捣药罐,等下可以把辣椒煮好,然后烤一会儿放进去捣碎成粉末,弄成辣椒粉,吃的时候喜欢辣的可以撒一些。
还有辣椒酱可以沾上。
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