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第26章(第2页)

娇娇美滋滋的想好,旁边的柏新凯很快想好,按住娇娇的肩膀:“媳妇儿,你先让我把猪下水处理好再弄。这柜子下午我就弄好。”

柏新凯立马去拿了一把椅子到院子里,拉着娇娇到院子里,把她按坐在椅子上:“逛了一早上,你该累了,先坐。”

被柏新凯这么一说,她确实是有些累。

娇娇被按坐在椅子上,下意识懒懒地往后靠。这一靠险些跌倒,还好柏新凯及时给扶住了。扶住了娇娇的柏新凯皱眉看着椅子,心里道得按个后背靠,他以前啥都不在乎,椅子都是最简单的,可媳妇儿不行。

瞧,这累的想要靠一靠,差点就摔了。

“媳妇儿,这椅子还是靠着墙壁好。”这么说着,柏新凯已经连人带椅子抱到了靠着墙壁的围墙放下,墙壁下的木头被他随脚给踢开了。放好了,柏新凯这才放心的回去厨房连盆带猪下水给端了出来。

娇娇靠在墙壁上,两条腿懒懒地交叠在一起。

柏新凯选的这地方靠阴,炙热的阳光并没有太大灼烧到她,实在是太贴心了。

娇娇垂头敲着自己的大腿,看着把东西端出来的柏新凯,开始指导他咋洗猪下水。

像是猪肠子,要先剪去猪肠子外面的肥油,再用水灌,再用把筷子把肥肠外皮往里推,娇娇并不需要保持肥肠的完整性,就让柏新凯剪一段处理,这样好处理。

还有猪肚,将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,然后把猪肚上面残留的渣渣弄干净,特别是黄色的东西。

弄好了,加点面粉和盐到肠子的盆子里,反复的揉搓,一直到有大量胶液产生用清水洗干净,然后再倒入酒或醋搓洗,搓洗好冲干净后就好了。

这样处理的肠子能够最大限度的去除腥味。

猪肚也得撒上面粉抹上均匀,特别是猪肚的褶皱部位,尤其要撒上足够面粉,反复搓揉到将粘液彻底洗干净。

……

娇娇在旁边仔仔细细的讲着,小白跳在娇娇的肩膀上,随时补充了几句让娇娇更好的交代清楚。

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